|9407|2 재래된장 다른곳보다 저렴한 가격을 찾고 계시죠?
Qna
    된장을 끓이면 맛은 괜찮은뎨 냄새가 꾸리해요...
  • ... 발컨주의경보 메주 콩이 덜 발효되어서 그럴수도 있고요 소금 이 덜들어가서 그럴수도 있습니다 소금을 팔팔 끓여서 적당량 넣으세요 음식과 건강, 이것이 궁금하다 발효식품, 잘못 먹으면 毒 된다… 재래 된장 특히 조심 이미숙...
  • 우거지 된장국을 끓였는데 쓴맛이나요
  • ... 된장은 해찬들 재래 된장 사서 사용했구요 우거지는 그냥 마트에서 파는 데친 우거지를 사용했습니다 물을 좀 더 넣어주시구, 고추장, 고춧가루 또는 청량 고추 를 넣고 다시한번 끓여 보세요.
  • 된장담그는중 생기는 곰팡이
  • ... 없어요계속걷어주셔야해요^^ 소금을 팔팔 끓여서 적당량 넣으세요 음식과 건강, 이것이 궁금하다 발효식품, 잘못 먹으면 毒 된다… 재래 된장 특히 조심 이미숙 식생활 클리닉 '건강한 식탁' 원장 E-mail : doctor@dietnote.co.kr...
  • 맛있는 전통 재래된장 알려주세요
  • 옛날에 먹었던 된장찌개가 너무 먹고싶은데 요즘 시중에 파는걸로는 맛이... 말고 된장 메주 고추장 간장 이렇게 파는곳요 된장은 파는데 메주는 안팔면... 민속촌된장이구요 전에 사먹어봣는데 마트에서파는된장이랑 차원이다릅니다...
  • 된장에 대해서 알켭주세요
  • ... 3.재래된장의 제조 재래된장은 옛날부터 가정에서 만들어 온 방법으로, 콩으로 메주를 만들고 이것을 소금물에 담근다. 대체적인 발효가 끝나면, 메주덩어리를 걸러내어 액체 부분은 간장으로 만들고, 찌꺼기에는 소금을 더 넣어...
블로그
    된장색이 이런색인가요
  • ... 월래 된장색은 갈색빛갈 아닌가요.검정색인게 이상해요 조선된장 은 저래요 ㅎㅎ 한번 먹어보고 싶네요 어떤 맛인지 요즘 된장을 집에서 담지 않아서 그런가 재래된장 맛을 모르고 파는 된장맛이 진짜인줄 알더라고요 멸치넣고...
  • 재래된장 가격 얼마에요?
  • ... 담근 된장가격 얼마인가요? 진짜콩으로 담은 된장은 굉장이비싸요 전... 몇년전에 제2석굴암에 된장 맛나다해서 함 사먹었는데..그때가격이 38... 3년 묵은 거는 저렇게 된장 색이 까맣대요. 3년 묵은 노란 된장은 없대요....
  • 아파트에서는된장담그기가어렵나요
  • ... 하지만 마당이나 옥상이 있는 주택이라고 해도 도심보다는 청정한 공기로 이루어진 시골이 더욱 좋겠지요~^^ 그래서 시골에서 만들어 발효를 시키면 맛있는 재래된장이 되지요~ 그러한 기초는 당연 좋은 자연 환경이 있어야합니다....
  • "맛있는 된장"파는곳 좀 알려주세요 . 집에서 끓여...
  • ... http://cafe.naver.com/ArticleList.nhn?clubid=11945459&menuid=23&boardtype=W 그리고 한식 재래 된장으로 유명한 상표와 연락처입니다. 김천 정월농장/“천혜의 메주 고을에서 곰삭은 장맛” 된장(1kg) 12,000원 간장(0.9l) 10...
  • 된장 재래된장 맛있는곳 좀...
  • ... 1> 생산지 : 충북 충주 <천등산재래된장> 이곳의 재래식된장은 많은 분들의 맛으로 인정을 받곤 하는 재래식된장입니다. 발효 기간은 3년 이상된것 으로 출고가 되고 있구요~ 고추장은 유기농고추장은 품절이고 일반 고추장으로만...
뉴스 브리핑
    된장 옛날 집 된장 맛있는데가 어디 없을까요?
  • ... 1> 생산지 : 충북 충주 <천등산재래된장> - 이곳의 재래식된장은 많은 분들의 맛으로 인정을 받곤 하는 재래식된장입니다. 발효 기간은 3년 이상 된것으로 출고가 되고 있구요~ 고추장은 유기농고추장은 품절이고 일반 고추장으로만...
  • 정말 맛있는 된장 추천좀 해주세요~~~^^*
  • ... 드시기엔 짤수도 있습니다 하지만 일반 재래된장보다 덜 짭니다..(다른 재래된장 많이 먹어 봤습니다..) 오래 묵을수록 깊은 맛이 납니다. 색도 검은 빛이 돌구요. 장독숙성시 수분증발 현상으로 염도 증가와 색상이 변합니다...
  • 저희 집에서 재래된장을 만들려고 합니다. 좀 알려주세요
  • 저희 집에서 재래된장을 만들려고 하는데.. 근데 방법을 잘 모르겠네요. 정확하고 빠른 답변 부탁합니다. 된장빼는 날이쫌 지나긴했지만...아직 해도 되여^^ 메주를 직접 만드는건 일도많고 시간도 많이 걸리니깐 시장에서...
  • 된장에 대해서..(효능 등등..) 내공 80
  • ... 재래된장의 간기능촉진효과는 최근에 밝혀졌으며 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨린다는 실험결과가 발표됨으로서 분명한 사실로 밝혀지고 있다. 항산화 효과 재래된장의 항노화 효과는 항암효과나...
  • 된장찌개 재래된장? 질문
  • ... 재래식된장이지 재래된장이라 할 수 없어요 파는 된장은.. 집에서 어머니가 만들어준것이 재래 된장이고 파는 된장은 파는 된장에 불과하고 재래된장맛도 나지 않습니다 파는 된장은 멸치 양파 호박 두부나 버섯등 집에 있는대로...